Znaleziony temat: lazania z google translate
Lazania – przepis na pyszne danie włoskie
Lazania to jedno z najbardziej popularnych dań włoskich na całym świecie. Składa się z warstw makaronu lasagne, sosu mięsnego, sera i warzyw, które następnie są zapiekane w piekarniku. To danie jest idealne na obiad lub kolację, a także na większe przyjęcia, gdyż można je łatwo przygotować w większej ilości.
Aby przygotować lazanię, potrzebne będą następujące składniki:
– 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
– 500 g makaronu lasagne
– 500 g sera ricotta
– 200 g sera mozzarella
– 50 g parmezanu
– 1 jajko
– 1 papryka
– 1 cukinia
– 1 bakłażan
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodać mięso mielone i smażyć, aż się zrumieni.
2. Dodać pomidory krojone w sosie własnym, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Całość dusić na małym ogniu przez około 20 minut.
3. Paprykę, cukinię i bakłażana pokroić w cienkie plastry i podsmażyć na patelni.
4. W osobnym naczyniu wymieszać ser ricotta, jajko i połowę parmezanu.
5. Makaron lasagne ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę makaronu lasagne, następnie warstwę sosu mięsnego, warstwę sera ricotta i warstwę warzyw. Powtórzyć, aż skończą się składniki.
7. Na wierzchu ułożyć plastry sera mozzarella i posypać pozostałym parmezanem.
8. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut, aż ser się rozpuści i lazania będzie dobrze zapieczona.
Lazania to danie, które można modyfikować według własnych upodobań. Można dodać do niej inne warzywa, takie jak pomidory, szpinak czy pieczarki, a także zastąpić mięso mielone kawałkami kurczaka lub indyka. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: lazania z google translate